Кот.рейтинг: 8/10
Легкий низкокалорийный суп с макаронами - отличная замена тяжелому приему пищи, особенно летом. Подарит свежесть, хорошее настроение и стройную фигуру! Вкусно разбавлять куриный бульон различными специями (особо хорошо подходят куркума и кориандр) и добавлением любимых овощей.
Легкий низкокалорийный суп с макаронами - отличная замена тяжелому приему пищи, особенно летом. Подарит свежесть, хорошее настроение и стройную фигуру! Вкусно разбавлять куриный бульон различными специями (особо хорошо подходят куркума и кориандр) и добавлением любимых овощей.
- куриное филе - 300-400 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- макароны - любые по вкусу
- оливковое масло / растительное - 3 ст.л.
- укроп или петрушка - 1 средний пучок
- соль и перец по вкусу
1. Лук очистить и порезать полукольцами.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
3. Картошку почистить, помыть, нарезать небольшими кубиками.
3. На среднем огне разогреть в кастрюле (или в мультиварке на режиме «Выпечка») растительное масло и обжарить лук вместе с морковью до золотистого оттенка.
4. Затем добавить картофель, нарезанное куриное филе, влить воду (для густого супа — литр воды; для легкого бульона — 1.5 .. 2 л.), посолить, поперчить и готовить (в мультиварке на режиме «Суп») в течение 1.5 ч.
5. За 10-12 минут до готовности супа добавить макароны.
6. Мелко нарезать зелень и добавить ее в самом конце приготовления.
7. Дать супу настояться под крышкой 10-15 мин. и разлить по тарелкам. Приятно покушать!
