Люблю яркость вокруг: в природе, в одежде.. Иногда случается, что ничего не радует, эта серость и отсутствие красок. Бывало? Меня спасает кулинария. А приготовление ярких разноцветных блюд кардинально меняет взгляд на жизнь. К тому же как не улыбаться, видя довольные лица детишек при виде синего мороженого или торта под фиолетовой мастикой, например!

Синий и фиолетовый цвет у меня ассоциируется с зимой, зимними играми и весельем. Хочешь синие спагетти с белоснежными фрикадельками на пару? Моя племяшка от них в восторге! Хотя от макарон обычного цвета отказывается.. Ох уж эти дети - чего ради них не сделаешь.. А если стандартных цветов пищевых красителей очень не хватает, всегда можно проявить смекалку и получить сотни новых оттенков и цветов простым смешиванием пищевых красителей!


428-sinij-pishhevoj-krasitel

Синий или фиолетовый пишевой краситель очень просто сделать своими руками в домашних условиях. Получится натуральная и полезная для здоровья замена покупным красителям из магазина.
Итак, полусаем синий (фиолетовый) цвет из подручных продуктов:
СПОСОБ 1: сок черного или фиолетового винограда;
СПОСОБ 2: сок черники;
СПОСОБ 3: сок ежевики;
СПОСОБ 4: сок свежей или вареной цветной капусты;
СПОСОБ 5: сок кожи замороженных баклажанов.
Натуральный домашний пищевой краситель быстро портится, поэтому делать его впрок смысла нет. Но если все же придется его недолго сохранить, то выбирай прохладное темное место и используй стекляный сосуд с плотной крышкой.
Может, ты знаешь другие простые способы получения синего пищевого красителя своими руками? Было бы здорово узнать об этом!
428-fioletovyj-pishhevoj-krasitel1

Поделиться: