Кот.рейтинг: 8/10
Когда нет ни времени, ни желания париться на кухне в жаркий летний день, рождаются вот такие скоростные решения. Омлет с отварной свеклой приятен на вкус, низкокалориен, практически теплый свекольный салат. А если ты используешь консервированную свеклу, то легкий ужин будет готов вообще в 2 счета. Если ингредиенты несоленые, вкусно будет добавить немного соевого соуса. Довольно яркое блюдо, радует глаз. Отличный способ разнообразить меню без вреда для фигуры!
Когда нет ни времени, ни желания париться на кухне в жаркий летний день, рождаются вот такие скоростные решения. Омлет с отварной свеклой приятен на вкус, низкокалориен, практически теплый свекольный салат. А если ты используешь консервированную свеклу, то легкий ужин будет готов вообще в 2 счета. Если ингредиенты несоленые, вкусно будет добавить немного соевого соуса. Довольно яркое блюдо, радует глаз. Отличный способ разнообразить меню без вреда для фигуры!
Порций: 1 Энергетическая ценность на 100 гр: 107 ккал БЖУ 11.3/4.6/4.6
- яйцо - 3 шт. (из них: 1 желток, 3 белка. а лишние желтки можно использовать например, для приготовления творожных булочек "улиток" или мороженного-пломбир)
- запеченная или отварная свекла - 100 гр. (можно использовать консервированную / для борща со специями и тп.)
- чеснок - 1 зубчик некрупный
- куриное филе - 50 гр. (отварное или сырое)
- сыр твердый - 1 ст.л. (натертый на крупной терке)
- перец, соль - по вкусу
1. Свеклу отварить, мелко порезать или натереть на терке.
2. Чеснок мелко порубить.
3. Филе порезать.
4. Разогреть сковороду, можно сбрызнуть маслом, выложить свеклу, чеснок и курицу. Обжаривать до готовности чеснока.
5. Яйца можно взболтать венчиком (в том числе и с молоком) и вылить на смесь из свеклы и чеснока. А можно и сразу вбить яйца на сковороду — получаем глазунью.
6. Посыпать тертым сыром, перцем, по желанию посолить и закрыть крышкой. Томить омлет на маленьком огне до готовности яиц около 15 мин. Вкусно покушать!
