Я обожаю простые блюда. Такие, где нет надобности часами возиться у плиты, что-то смешавать, резать, с таймером следить за курицей в духовке.. И этот десерт из творога без сахара - именно тот случай, про который можно сказать - прямо все звезды сошлись. Ты даже представить не можешь, сколько вариантов можно с ним придумать.. В ход идут любые фрукты, ягоды, орехи, варенье, сгущенное молоко, шоколад, кокосовая стружка, протеин (если ты со спортом на короткой ноге, тебя это слово не заставит поприветствовать гугл-друга).
За основу всегда берется пачка творога и яйцо, ну а дальше - абсолютный хаос и буйство фантазии. А сейчас классика - быстрое творожное суфле с бананом в микроволновке:
- творог - 200 гр.
- яйцо - 1 шт.
- небольшой, но спелый банан - 1 шт.
- подслащенное молоко (идеально сгущенное молоко со стевией) - 2 ст.л.
- горсть изюма, любые орехи
- по желанию ванилин на кончике ножа или немного порошка протеина
1. Смешать творог, яйцо, порезанный банан и молоко в блендере…
Кот.заметка: … либо размять все это дело вилкой — в таком случае вообще получим комбо: смешиваем, запекаем и кушаем из той же посуды. А что это значит? Никакой горы грязных тарелок!
2. Добавить промытый изюм, слегка перемешать и выложить творожно-банановую массу в посуду, подходящую для запекания в микроволновой печи.
3. На максимальной мощности микроволновки запечь десерт 2-3 минуты (пока в центре масса почти перестанет «болтаться»).
4. Посыпать творожную запеканку с бананом орешками, полить вареньем или украсить по своим предпочтениям. Вкусно покушать!
