Обычно вкус салата сильно зависит от его заправки. Этот очень легкий и простой в приготовлении соус с горчицей довольно универсален. Он придаст интересную нотку любому салату, овощному блюду или даже мясу, рыбе и морепродуктам.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- яблочный уксус - 3 ст.л.
- дижонская горчица - 2 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик (по желанию)
- соль и перец - по вкусу
1. В небольшой углубленной мисочке смешать масло, уксус и горчицу.
2. При необходимости посолить и поперчить.
3. Заправить салат, оставить на 5 мин. чтобы вкусы ингредиентов гармонично смешались. Вкусных шедевров!
