Десерт без выпечки, без сахара, здоровый и полезный сладкий быстрый перекус. Энергетический батончик, который не нужно готовить. Удобно брать с собой в дорогу. Также идеальны для спортсменов в качестве послетренировочного быстрого перекуса: для достижения наилучших результатов, съесть несколько штук в течение 45 минут после завершения тренировки.
Время приготовления: 35 мин. Порций: 20 шт.
  • геркулес - 1 стакан (240 мл.)
  • кокосовая стружка - 1 стакан
  • арахисовое масло - 1/2 стакана
  • сушеная вишня (или клюква) - 1 горсть
  • шоколадная стружка (шоколад измельчить ножом) - 1/2 стакана
  • льняное семя (можно заменить другими семенами или овсяными хлопьями) - 1/2 стакана
  • мед - 80 мл.
  • ванилин - 1 ч.л.


1. Хорошо смешать все ингредиенты вместе в средней миске.
2. Охладить смесь в холодильнике около 30 мин.
3. Скатать шарики влажными руками произвольного размера.

Кот.заметка: как вариант, «тесто» можно выложить тонким пластом на противень, смазанный маслом. Готовить до легкой корочки, затем остудить и порезать на порционные батончики.

4. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели. Вкусного перекуса!

Поделиться: