- багет или другой хлеб - 1 шт.
- соленое сливочное масло - 8 ст.л. (размягчить до комнатной температуры)
- чеснок - 6 зубчиков (3-4 ст.л. измельчить)
- чесночный порошок - 1/2 ч.л.
- сыр пармезан - 2 ст.л. и оливковое масло - 1 ст.л. по желанию
- петрушка или базилик (измельчить)
1. Разогреть духовку до 200 ° С. Выслать противень фольгой.
2. Разрезать хлеб (багет) пополам — а-ля булочки хот-дога.
Кот.заметка: для более простого последующего нарезания горячего хлеба на более мелкие кусочки, советую на этом этапе уже надрезать хлеб, но не до конца.
3. В небольшой миске смешать масло, петрушку, сыр, чеснок, чесночный порошок и оливковое масло пока они образуют густую однородную пасту (можно погружным блендером).
4. Распределить масло равномерно на половинки багета.
5. Выпекать 15 минут.
6. По желанию можно подержать хлеб в духовке еще 1-2 мин для экстра-хрустящей корочки. Но тут главное не увлечься и не спалить хлеб.
7. Разрезать хлеб на отдельные ломтики, выложить на блюдо и посыпать свежей зеленью петрушки. Вкусно перекусить!
