Метки:

Такое мороженое не получается сладким, пэтому если ты сладкоежка, подумай как это компенсировать. Например, добавление мелко порезанных фиников или кусочков банана поможет исправить данный недочет. А карамельный или фруктовый топпинг при подаче вообще сделает его практически мороженным из кафе. Это натуральное домашнее мороженое без сахара, яиц и сливок можно с уверенностью назвать диетическим. Творог, приготовленный в таком виде, понравится и детям, и взрослым.
  • йогурт натуральный без сахара (подойдет и любой фруктовый) - 350 мл.
  • творог - 200 гр.
  • банан - 1 шт. крупный (или 2 средних)
  • ванилин - 1/2 ч.л.
  • изюм - горсть

1. При помощи блендера взбить до однородной массы йогурт,творог, бананы и ванилин (консистенция жидкой сметаны), при необходимости добавить молока.
2. Запарить изюм в кипятке.
3.А. Выложить йогуртовую смесь в мороженицу, поставить таймер на 40 мин. В самом конце приготовлений добавить изюм, предварительно отжав его от воды, и подавать мягкое мороженое в креманках, украсив по вкусу.
3.B. Если такая вещица, как мороженица, у тебя на кухне не прописалась (как выбрать мороженицу), то разложить будущее мороженое по формам, закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на час. Изюм отжать от излишней влаги и с помощью ложки хорошо перемешать всю массу во избежание образовывания кристалликов льда. Убрать в морозильник. Через час снова перемешать холодную субстанцию, и, если необходимо, позже перемешать в последний раз. Оставить до полного застывания. Вкусно покушать!

Поделиться: