Запеканка из макарон в духовке - очень популярное и любимое блюдо среди детей и взрослых!
Рецепт макарон под сыром очень прост в приготовлении. Фантазируя, легко можно придумать разные вариации запеканки из макарон на cвой вкус, а запекание в духовке гарантирует простоту приготовления, что только увеличивает желание соблазниться запеченными макаронами в любой момент времени. А если у тебя остались вчерашние макароны, то этот простой рецепт - настоящая находка!
Если любишь более густую текстуру запеканки с сыром, то можно добавить в молоко 2-3 ст.л. муки, а верх запеканки из макарон присыпать панировочными сухарями. Вегетарианский вариант запеканки, вариант с мясом или с сосисками, с фаршем или консервой - в любом случае, будет вкусно!
- сухие макароны - 1 упаковка
- молоко (жирность любая) - 1 стакан
- сливочное масло (или растительное) - 1 ст.л.
- сливки (по желанию) - 80 мл.
- натертый сыр (идеально несколько видов в пропорции 3 (чеддер) : 1 (моцарелла) :1 (пармезан)) - 450 гр.
- яйцо - 2 шт.
- соль, черный перец, специи
1. Макароны отварить до полуготовности. Воду слить.
2. Приправить макароны маслом, затем оставить их в кастрюле либо высыпать в форму для запекания (смазанную маслом).
3. Разогреть духовку до 250 С.
4. Яйца взбить с молоком, сливками и специями.
5. В яичную массу добавить почти весь тертый сыр.
6. Залить макароны получившейся смесью и тщательно перемешать.
7. Посыпать будущую запеканку из макарон оставшимся сыром, перцем, паприкой и поместить в духовку на 10-15 мин. Вкусно покушать!
